Vente machine à café professionnelle : le guide d’achat
Choisir une machine à café professionnelle est un investissement qui engage votre établissement pour plusieurs années. Entre le neuf, l’occasion, les marques et les caractéristiques techniques, il est facile de s’y perdre. Voici ce qu’il faut savoir avant d’acheter, pour faire le bon choix dès le départ.
Neuve ou d’occasion : que choisir ?
Les deux options ont leur logique, selon votre budget et votre projet.
Une machine neuve vous garantit une durée de vie maximale, une garantie constructeur complète et les dernières évolutions techniques. C’est le choix le plus sûr pour un établissement qui démarre ou qui veut miser sur le long terme.
Une machine d’occasion, reconditionnée par des professionnels, permet d’accéder à des modèles haut de gamme (La Marzocco, par exemple) à un budget nettement inférieur. À condition qu’elle soit vérifiée et remise en état par des techniciens compétents, une occasion bien choisie peut offrir d’excellentes performances pendant encore de nombreuses années.
Quels critères regarder avant d’acheter ?
- Le volume de café servi par jour : une petite machine sur un gros volume s’use vite et tombe en panne plus souvent
- Le nombre de groupes : 1, 2 ou 3 groupes selon l’affluence de votre établissement
- La marque et la disponibilité des pièces détachées : certaines marques ont un réseau de SAV plus dense que d’autres en France
- L’espace disponible sur votre comptoir : les dimensions varient fortement d’un modèle à l’autre
- Le budget global, en intégrant l’entretien futur, pas seulement le prix d’achat
Nos marques de référence
Nous sommes spécialistes La Marzocco, une référence reconnue pour sa fiabilité et sa précision en extraction. Nous travaillons également avec Nuova Simonelli et Victoria Arduino, deux autres marques italiennes solides, adaptées à différents besoins et budgets.
Acheter une machine reconditionnée : nos garanties
Chaque machine d’occasion que nous proposons passe par un contrôle technique complet avant la vente : groupes, pompe, chaudière, électronique. Vous repartez avec une machine vérifiée, pas un simple pari.
Combien coûte une machine à café professionnelle ?
Le budget varie fortement selon le modèle, le nombre de groupes et l’état (neuf ou occasion). Une occasion reconditionnée permet généralement de diviser le budget par deux ou trois par rapport au neuf, pour un modèle équivalent. Un devis précis est établi selon vos besoins réels : volume de service, type d’établissement, budget.
Questions fréquentes
Oui, à condition qu’elle ait été correctement contrôlée et reconditionnée par des techniciens qualifiés. C’est ce que nous garantissons sur chaque machine que nous vendons.
Oui, chaque machine reconditionnée est vendue avec une garantie. Les détails varient selon le modèle et son état, ils vous sont communiqués avant l’achat.
Cela dépend de votre volume de service quotidien. En dessous de 100 cafés par jour, un modèle 2 groupes suffit généralement. Au-delà, on vous conseille selon votre situation précise.
Oui, toutes nos machines, neuves comme d’occasion, peuvent être personnalisées. Voir notre guide sur l’habillage machine La Marzocco sur mesure
Un projet d’achat de machine à café professionnelle ? Contactez-nous pour un conseil adapté à votre établissement et votre budget.